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PREMIO COPPA D'ORO

IL VALORE DEI PRODOTTI TUTELATI
Piazza Cavalli, Palazzo Gotico
Descrizione
Giovedì 21 settembre presso il Salone Monumentale di Palazzo Gotico, verrà assegnato il premio Coppa d'Oro che quest'anno giunge alla sua decima edizione.
La manifestazione, fortemente voluta dalla Camera di Commercio di Piacenza e dal Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini è dedicata alla regina dei salumi piacentini ma vuole essere anche un'occasione di celebrazione delle tipicità piacentine a tutto tondo.

Nell'ultimo decennio la Coppa piacentina DOP ha incrementato la sua produzione del 170%, lo stesso risultato per la pancetta piacentina, mentre il salame piacentino è cresciuto del 145%.
In questa edizione si vuole rimarcare il valore che generano per il nostro paese i Prodotti tutelati, in cui Piacenza, unica provincia in Europa, contribuisce con tre salumi DOP.
Telefono
+39.0523.591260
Email
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Dal
21 Settembre 2017
Al
21 Settembre 2017
Orari
ore 16.30
Tariffe
Partecipazione libera e gratuita
Programma
Saluti d'apertura:

Alfredo Parietti
Presidente della Camera di Commercio di Piacenza

Roberto Belli
Presidente Consorzio salumi Tipici Piacentini

Interventi delle Autorità

Il Valore dei Prodotti Tutelati

Intervengono:

Simona Caselli 
Assessore all'Agricoltura Regione Emilia-Romagna

Mauro Rosati
Direttore Fondazione Qualivita

Raffaele Borriello
Direttore Generale ISMEA

Alex Revelli Sorini
Rettore Accademia Italiana di Gastronomia

Lorenzo Beretta
Presidente ISIT (Istituto Salumi Italiani Tutelati)

Coordina Fabrizio Binacchi
Direttore RAI Emilia Romagna

ASSEGNAZIONE PREMIO COPPA D'ORO 2017

Data di aggiornamento
Mercoledì, 13 Settembre 2017
Informazioni a cura dei Servizi di Informazione e Accoglienza Turistica dei Comuni di Bobbio, Borgonovo V.T., Castell'Arquato, Piacenza e Vigolzone