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PIACENZA E' UN MARE DI SAPORI

Piazza Cavalli
Descrizione
I salumi piacentini a Denominazione di Origine Protetta vogliono festeggiare i loro vent'anni dal riconoscimento ricevuto dalla Comunità Europea nella suggestiva cornice di Piazza Cavalli, proponendo uno straordinario programma di eventi. 

Ad impreziosire le due giornate di venerdì 22 e sabato 23 settembre la presenza di tutti i consorzi Dop e Igp della Regione Emilia-Romagna, che proporranno degustazioni delle loro eccellenze unitamente a quelle piacentine.
Telefono
+39.0523.591260 Segreteria Organizzativa Salumi Tipici Piacentini
Dal
22 Settembre 2017
Al
23 Settembre 2017
Tariffe
ingresso libero
Organizzazione
Consorzio Salumi DOP Piacentini
Programma

VENERDI' 22 SETTEMBRE

ore 11.00 - I salumi Piacentini nella storia
Laboratorio di educazione alimentare con caccia al tesoro e salumi game per scolari della scuola primaria.

ore 11.00 -  Lezioni di gusto
Conoscere le terre di origine per apprezzare i vini di qualità - degustazione di Malvasia di Candia aromatica e Albana a cura di PRO-VITERRE in abbinamento ai salumi DOP Piacentini (lezione dedicata agli studenti degli istituti superiori).

ore 11.00 - Facciamo shopping tra le DOP Piacentine

ore 12.30 - Telodoioilpanino
e show cooking con gelateria Md Sabores di Pontenure

ore 17.00 - Lezioni di gusto
Terre e Vini in confronto. degustazione di Malvasia di Candia aromatica e Albana a cura di PRO-VITERRE in abbinamento ai salumi DOP Piacentini 

ore 18.00 - Assaporando s'impara
Laboratorio di educazione alimentare con degustazione guidata di salumi DOP Piacentini a cura del Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini e l'Accademia del Panino Italiano. Concorso La Pizza Goumet la Voto Io con Molino Dallagiovanna

ore 19.30 - Emozioni di gusto
Straordinaria opportunità di degustare i prodotti DOP e IGP della regione Emilia-Romagna

ore 19.30 Tramonto DI Vino
Occasione unica di degustare i migliori vini della regione Emilia-Romagna illustrati da Sommeliers dell'Assoziazione AIS

ore 20.30 - Osteria del Mandolino
Concerto tra le fitte trame della musica popolare della nostra regione, tra valzer, polke e mazurke

SABATO 23 SETTEMBRE

ore 11.00 - Lezioni di gusto
Conoscere le terre di origine per apprezzare i vini di qualità - degustazione di Gutturnio e Sangiovese a cura di PRO-VITERRE in abbinamento ai salumi DOP Piacentini e con l'Accademia del Panino Italiano. Laboratorio La storia del panino per studenti degli Istituti Alberghieri.

ore 11.00 - Seminario ConfCooperative Emilia Romagna per studenti della Scuola Secondaria Superiore

ore 11.00 - Facciamo shopping tra le DOP Piacentine e Concorso La Pizza Gourmet la Voto Io con Molino Dallagiovanna

ore 12.00 - Show cooking

ore 12.30 - Telodoioilpanino
in collaborazione con l'Accademia del Panino Italiano

ore 15.00 - Il Mio Panino Gourmet
Concorso aperto al pubblico in collaborazione con l'Accademia del Panino Italiano (regolamento pubblicato sul sito del Consorzio di tutela salumi DOP Piacentini)

ore 16.30 - Lezioni di gusto
Terre e Vini in confronto. Degustazione di Gutturnio e Sangiovese a cura di PRO-VITERRE in abbinamento ai salumi DOP Piacentini 

ore 18.00 - Assaporando s'impara
Laboratorio di educazione alimentare con degustazione guidata di salumi DOP Piacentini a cura del Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini e chiusura votazioni del Concorso La Pizza Goumet la Voto Io con Molino Dallagiovanna

ore 18.30 - Show cooking
Aperi DOP a cura dello chef Ettore Ferri ristorante "La Colonna"

ore 19.30 - Emozioni di Gusto
Straordinaria opportunità di degustare i prodotti DOP e IGP della Regione Emilia-Romagna

ore 19.30 La Vigna di Leonardo
I vini piacentini incontrano le eccellenze dell'Emilia-Romagna con la collaborazione del Consorzio di Tutela Vini Colli Piacentini

ore 21.30 - Concerto Daniele Ronda:  A Beautiful Mind

Note
Le informazioni sono state tratte dal depliant curato dagli organizzatori della manifestazione; le redazioni declinano ogni responsabilità in caso di modifiche senza preavviso.
Ufficio informazioni turistiche di riferimento
Data di aggiornamento
Martedì, 19 Settembre 2017
Informazioni a cura dei Servizi di Informazione e Accoglienza Turistica dei Comuni di Bobbio, Borgonovo V.T., Castell'Arquato, Piacenza e Vigolzone